425.【限定商品】阿蘇の赤牛のステーキと鰆の木の芽味噌焼き・竹の子の土佐煮の別撰御膳
こちらの商品は限定商品〈予約販売〉となります
＊3週間前までにご注文をお願いいたします
＊15個以上からご注文を承ります
阿蘇の赤牛は、広大な草原（牧野）に放牧され、ここで生まれた子牛は、美味しい野草をいっぱい食べて元気に育ちます。このお肉は全体的に赤身が多く、通常のビーフよりも栄養価が高くやわらかい深い味わいが特徴です。阿蘇の赤牛は低脂肪のヘルシー赤身肉なので、ステーキにする場合、火を通しすぎなく焼くのがポイント。常温に戻したお肉を気持多めに塩をふり、さっと焼き上げております。
鰆の木の芽味噌焼き・竹の子の土佐煮・いくらの醤油漬け・菜の花のお浸しと供に春の味覚を御用意しました。
お献立
阿蘇の赤牛のステーキ
鰆の木の芽味噌焼き
いくらの醤油漬け
竹の子の土佐煮
蟹のふわふわ豆腐
蓮根のはさみ揚げ
菜の花のお浸し
たたき牛蒡
厚焼き玉子
ゴマ団子
蕗
など
3,220円
配達スタッフがご指定の日時に、ご指定の場所へお届けいたします。
配達可能時間は、10：00～18：00です。
尚、ご指定時間には30分幅をいただいております。
