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かつお風味の濃厚な出汁に漬け込んだ旬の鱧(はも)は、添えられた梅肉と豊かな味のハーモニーを奏でます。
京野菜の万願寺ししとうは、最も夏を感じさせる爽やかな味わいで、夏の味覚の代表です。
他にも、冬瓜など豊かな品揃えで、お弁当のなかに拡がる夏の味覚をご堪能下さい。

お献立

鱧(はも)湯引き煮浸し
万願寺ししとう素揚げ柚子胡椒お浸し
冬瓜のかつお風味オリーブ添え
赤魚竜田焼き
むし鶏
生姜焼
蓮根のはさみ揚げ
鰻かば焼乗せごはん
しらすビーツ乗せごはん
鯛ごはん
など